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亚洲尊贵体验:保生大帝故里赛茶王奖励茶师傅

2019-10-25 10:16:24来源:安溪报-安溪新闻网

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????阅读提示

????土楼品茗闻香、茶王竞拍扶贫、发布爱茶宣言、茶歌茶舞表演……22日,首届“保生大帝杯”感德铁观音2019年秋季茶王赛暨首届“感德茶师傅”颁奖仪式隆重举行,现场亮点频现,精彩纷呈,不仅上演了一幕幕观音铁韵的茶文化大戏,还推出了乡村振兴的一个个高招妙招。泉州市纪委驻市委宣传部纪检组组长杨春煌、县领导王金章出席活动。

????(记者苏连锦 叶超/文通讯员吴承接/图)

????高端好茶“争抢”频现

????当日上午7时许,参赛茶农纷纷送来样茶,位于保生大帝故里的石门村开始热闹起来。截至8点半,主办方共收到茶样230多份。9时整,“砰!”随着一声开赛锣鼓敲响,茶叶专家评审团现场评审开赛,现场气氛一派火热。

????而在另一边的舞台上,茶歌舞节目精彩纷呈,茶与文化、艺术完美融合,吸引了大量游客和当地市民,前来观看品评师专业的评茶,探视茶王产生过程。历经多轮角逐,最终赛事产生1金2银4铜及25个优质奖,茶农陈炼灿选送的茶样脱颖而出,问鼎茶王。“今年选送的茶样质量整体都很高,给评委们增加了不少评茶难度。”感德镇镇长林清杰介绍。

????感德历来被爱茶者奉为安溪铁观音的高端产区、核心产区,这里的茶叶品质往往影响着市场价格的风向。该镇人大主席张炳灿表示,今年感德秋茶产量同比减少了三分之一,但价格与去年相比,中端茶价格同比上涨20%,高端茶价格同比上涨50%,单价上百元的茶叶比比皆是,高端产区单价200-300元、400-500元的茶叶大大增多,甚至又出现了700-800元的茶叶。

????“还出现了茶商抢购高端茶、抢购‘茶圆’(尚未烘干的茶团)的可喜现象。”张炳灿介绍,随着茶叶制作水平大幅提升,秋季好茶走热趋势明显,茶商数量明显增多,排队买茶现象不时出现。高端茶频频出现“争抢”状况,普通茶在电商销售渠道的需求也持续旺盛。

????制茶行家里手,就是乡村振兴的“香饽饽”。当天,县委人才办、县人社局也参与到活动当中,向获得金奖和银奖的3名选手,授予“安溪县技术能手”的荣誉称号。这意味着,3人有望被认定为泉州市高层次人才,享受有关人才政策待遇。

????撬动茶旅融合发展

????茶王刚一选出,金奖茶王拍卖随即上演。现场50克的茶王经过激烈竞拍角逐,最后以5.8万元的最高价被中闽魏氏茶业拍得,所得款项当场分发给该镇10名贫困户,作为扶贫产业发展资金,助推扶贫事业发展。

????“目前全镇贫困户已全面脱贫,但仍要继续帮扶,政策不变,力度不减。”林清杰表示,这十名贫困户是通过产业发展脱贫一批的代表,接下去镇里还会利用各部门产业帮扶政策,组织相关方面培训,让他们大胆发展产业,继续通过产业发展增加家庭收入,进一步巩固脱贫成果。

????村民要扶贫,村里要振兴。林清杰介绍,此场赛事是首次以“保生大帝”冠名的感德铁观音秋季茶王赛,之所以选择在石门村玉湖殿前举办,是因为保生大帝民俗信仰是感德镇的另一张名片。保生大帝民俗信仰十分广泛,尤其在泉州、厦门、漳州、台湾、东南亚更为兴盛。“借此提升石门村的名气,助推该村更好发展。”

????为此,活动还举行“村跑”和茶王铜奖第一名作品义卖活动。在“村跑”中,参与者可以饱览从保生大帝纪念馆到石门尖往返6km的风景如屏,长卷如画。在义卖现场,主办方把铜奖第一名作品,也就是第四名茶样包装好,并以每泡(7克包装)200元,向现场爱茶人开放义卖,通过直接扫码支付,义卖所得款项全部捐给保生大帝研究会,用以推动保生大帝祖庭文化建设。

????与此同时,此次活动还一改以往赛事结束就收摊的风格,在赛事结束后,就紧接着在龙通村土楼举行茶王品鉴会。凡是爱茶人,经现场登记,就可在省级文物保护单位,在保存完好的360多“岁”的清代土楼里,在氤氲的茶香中,感受土楼的文化魅力。

????林清杰介绍,举办茶王赛旨在深入实施乡村振兴战略部署,不仅展示茶乡民俗风情风貌,以及感德铁观音独特的品质魅力和文化底蕴,提升感德铁观音品牌知名度、美誉度,同时也推动感德茶文化、保生大帝民俗信仰与龙通土楼文化相互融合发展,以此撬动石门——龙通乡村旅游,助力乡村振兴。

????助推茶业“二次腾飞”

????为首届“感德茶师傅”获得者颁奖授牌,是此次茶事活动的又一亮点。首届“感德茶师傅”大赛,是感德镇党委、政府今年举办的三大赛事活动之一。大赛自4月份开赛至9月份结束,分为茶叶初制、烘焙、品评、理论演讲、拼配和茶园管理等多个比赛环节。

????经过长达半年时间的较量,决出了2名“感德金牌茶师傅”和3名“感德茶师傅”。对这些“茶师傅”,县委人才办将其纳入安溪县人才体系,县人社局则向他们授予“茶叶助理工程师”称号。现场,感德镇还向每名“感德金牌茶师傅”“感德茶师傅”分别拨付10万元、2万元的工作研究经费,鼓励他们坚守匠心,带动更多茶农增收致富。

????“组织全镇范围制茶师傅来一场‘真刀真枪’的较量,目的在于互相切磋茶技,改变一些制茶环节中的错误认识。”林清杰表示,感德茶能长期在茶市中占据一席之地,也得益于本土一大批有实力的制茶师傅。“通过比赛,奖励一批‘感德茶师傅’,给他们一个荣誉称号的加冕,引导更多高素质年轻人加入制茶队伍,共同打响感德茶业地域品牌。”

????此外,亚洲尊贵体验:感德镇今年还举办了赛茶山、全镇村斗茶品评会另外两个活动。林清杰介绍,举办这三大活动,旨在倡导匠心精神,让“好茶是种出来”的理念深入人心,提升感德镇茶叶生产加工水平。“下一步,我们将筹划建设‘感德茶师傅’技术传承和创新中心,推动实践和科研相结合,吸引一批高素质年轻人加入,锻造一支带不走的乡土人才队伍,为茶产业永续发展提供强大的人才支撑。从而加快茶产业转型升级,助力乡村振兴和茶产业‘二次腾飞’。”林清杰表示。

【责任编辑:苏坚城】

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